Shiso Restaurant

Vorspeisen

Edamame (vegetarisch)

blanchierte grüne Sojabohnen

4,50 €

Seaweed Salad (vegetarisch)

Seetangsalat mit Sesam-Dressing mariniert

4,50 €

Kimchi Salad (scharf, vegetarisch)

mit eingelegtem Chinakohl, Möhren und Lauch

4,50 €

Spinat Salad (vegetarisch)

blanchierter Spinat mit Sesamsauce

4,50 €

Garnelen Sommerrollen (2 Stück)

vietnamesische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Minze und Salat

5,50 €

Beef Sommerrollen (2 Stück)

vietnamesische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Minze und Salat

5,50 €

Tofu Sommerrolle (2 Stück, vegetarisch)

vietnamesische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Minze und Salat

5,50 €

Chicken Frühlingsrollen (3 Stück)

gebackene Teigrollen mit Hühnerfleisch

4,50 €

Veggie Frühlingsrollen (5 Stück, vegetarisch)

gebackene Teigrollen mit Gemüse

4,50 €

Fancy Chicken Skin

knusprige Hühnerhaut in Tamarindensauce

5,50 €

Tori-No Karaage (4 Stück)

knusprige japanische Hähnchenstücke

5,00 €

Fried Gyoza (5 Stück, vegetarisch)

gebackene Gemüsemaultaschen

5,00 €

Fried Ebi Shumai (4 Stück)

gebackene Teigtaschen mit Garnelen

5,00 €

Hakao

gedämpfte Garnelen-Maultaschen

5,00 €

Ebi Tempura (2 Stück)

gebackene Garnelen mit Unagisauce

5,50 €

Wantan (5 Stück)

gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen

5,00 €

Gemüse Tempura (vegetarisch)

gebackenes Gemüse

7,00 €

Dim Sum Rotation (6 Stück)

Mix aus 6 gedämpften Maultaschen

7,90 €

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet.

Bun Bo Salad

gegrilltes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und einer Chili-Vinaigrette

13,00 €

Tropical Salad

gegrillte Garnelen auf frischem Salat und einem Shiso-Dressing

13,00 €

Pho Salad

Pho-Nudeln mit Rindfleisch und gemischtem Salat und einer Vinaigrette

13,00 €

Shiso Chicken Salad

gemischter Salat mit zart-gegrilltem Teriyaki-Chicken und einem Shiso-Dressing

13,00 €

Nudelsuppen

Ramen Red Chicken

mit zartem Hühnerfleisch

13,00 €

Ramen Chili Beef

mit gegrilltem Rumpsteak

14,00 €

Ramen Ebi Tempura

mit gekochten Garnelen

14,00 €

Ramen Crispy Duck

mit knuspriger Ente

14,50 €

Ramen Tofu Veggie (vegetarisch)

mit Tofu und Gemüse

13,00 €

Pho Bo

mit blanchiertem Rindfleisch

14,50 €

Pho Ga

mit zartem Hühnerfleisch

13,50 €

Donburi

Shiso Don

mit Rindfleisch und Spiegelei

14,00 €

Sake Don

mit gegrilltem Lachs

14,00 €

Veggie Don (vegetarisch)

mit Tofu und Gemüse

13,00 €

Chicken Don

mit gegrilltem Hähnchen

13,00 €

Tempura Don

mit gebackenen Garnelen

14,00 €

Nudelgerichte

Pan Fried Noodles

herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln

13,00 €

Pan Fried Udon

pikant gebratene Udonnudeln mit Gemüse

13,00 €

Pan Fried Pho

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen und Limetten

13,00 €

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Jasminreis serviert.

Chicken Katsu

panierte Hähnchenkeule auf gemischtem Salat

14,00 €

Bamboo Wok

im Wok gebratene Bambusspitzen mit verschiedenem Gemüse

13,00 €

Salmon Delight (scharf)

gegrillter Lachs mit Tomaten, Sellerie, Gemüse, Knoblauch und Chili

14,00 €

Coco 'n' Curry

cremige Kokosmilch im Red-Curry mit Gemüse

13,00 €

Lemon Wok

aromatisches Zitronengras mit Gemüse

13,00 €

Spicy Mango

fruchtige Mangosauce und frische Mangostücke mit Gemüse

13,00 €

Coco Peanut

schmackhafte Kokos-Erdnuss-Currysauce mit Gemüse

13,00 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

3,90 €

Flamed Salmon

mit flambiertem Lachs

4,20 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

3,90 €

Flamed Maguro

mit flambiertem Thunfisch

4,20 €

Butterfisch Nigiri

mit Butterfisch

3,90 €

Flamed Butterfisch

mit flambiertem Butterfisch

4,20 €

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

3,90 €

Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

4,20 €

Avocado Nigiri (vegetarisch)

mit Avocado mit Misosauce

3,90 €

Inari Nigiri (vegetarisch)

mit marinierter Tofu

3,90 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Maki serviert.

Sake Maki

mit Lachs

4,50 €

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,90 €

Salmon Cheese Maki

mit Lachs und Frischkäse

4,90 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

4,90 €

Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

4,50 €

Ebi Avocado Maki

mit Garnele und Avocado

4,90 €

Yakitori Maki

mit Chicken und Sesam

4,90 €

California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

4,50 €

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurke

4,30 €

Avocado Maki (vegetarisch)

mit Avocado

4,50 €

Inari Maki (vegetarisch)

mit Tofu und Sesam

4,30 €

Sushi - Sashimi

Salmon Sashimi

• 6 Scheiben Lachsfilet

11,00 €

Tuna Sashimi

• 6 Scheiben Thunfischfilet

12,00 €

Sushi - Inside-Out Rolls

Es werden jeweils 8 Inside-Out Rolls serviert.

California Inside-Out

mit Krebsfleischimitat, Avokado, Gurke, Tobiko und Sesam

8,50 €

Sake Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam

9,50 €

Spicy Salmon Inside-Out

mit pikantem Lachs Tatar, Gurke und Sesam

9,90 €

Maguro Inside-Out

mit Thunfisch, Avocado, Tobiko und Sesam

9,50 €

Spicy Maguro Inside-Out

mit pikantem Thunfisch Tatar, Gurke und Sesam

9,90 €

Ebi Inside-Out

mit Garnelen, Avocado, Tobiko und Sesam

9,50 €

Spicy Ebi Inside-Out

mit pikantem Flusskrebs Tatar, Gurke und Sesam

9,90 €

Veggie Inside-Out (vegetarisch)

mit Oshinko, Gurke, Avocado, und Sesam

9,00 €

Shiso Extreme Sushi

Es werden jeweils 8 Shiso Sushi Extreme serviert.

Ebi Tempura Roll

mit panierten Garnelen, Tobiko und Sesam

10,50 €

Dragon Roll

panierte Garnelen umwickelt mit Aal

11,50 €

Chiba Roll

panierte Garnelen, Rucola und Frischkäse umwickelt mit flambiertem Lachs

11,50 €

Salmon Philly Roll

mit Lachstempura, Gurke und Frischkäse

10,00 €

Philadelphia Roll

Lachs, Avocado und Frischkäse umwickelt mit Aal

11,50 €

Tiger's Roll

Gemüsetempura umwickelt mit Lachs

10,50 €

Popeye's Roll (vegetarisch)

Gemüsetempura umwickelt mit Spinat

10,50 €

Crispy Chicken Skin Roll

mit knuspriger Hühnerhaut, Gurke, Koriander, Avocado

10,50 €

Ebi Futo Maki Roll

mit Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Mango, QP Mayonnaise und Cocktailsauce

13,00 €

Orchidee Roll (vegetarisch)

eingelegter Rettich, Gurke, Zuckererbsen und Frischkäse umwickelt mit Avocado

11,00 €

Sushi - Big Baked Roll

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Salmon Baked Roll

mit Lachs Tatar und Avocado

7,50 €

Tuna Baked Roll

mit scharfem Thunfisch und Frühlingszwiebeln

7,50 €

Ebi Baked Roll

mit scharfen Garnelen

7,50 €

Premium Baked Roll

mit Lachs, Aal, Avocado, Surimi und Frischkäse

7,50 €

Buddha Roll (vegetarisch)

mit Frischkäse und Gemüse

7,50 €

Sushi - Mini Baked Roll

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Salmon Cheese Fried

mit Lachs, Frischkäse und Sesam

6,50 €

Ebi Avo Fried

mit Garnele, Avocado, Frischkäse und Sesam

6,50 €

Yakitori Fried

mit Chicken, Gurke und Sesam

6,50 €

Kappa Avo Fried (vegetarisch)

mit Gurke, Avocado, Frischkäse und Sesam

6,50 €

Sushi Mix

Sushi Mix Platte (für 1 Person)

26,00 €

Sushi Mix Platte (für 2 Personen)

52,00 €

Sushi Mix Platte (für 4 Personen)

99,00 €

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